Blätterteig Saucisses (Druckversion)

# Zutaten:

01 - Mehl (zum Bestäuben der Arbeitsfläche).
02 - 1 Packung Croissant-Teig (225g).
03 - 1 Packung Mini-Wiener Würstchen (340g).
04 - 4 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter.
05 - Grobkörniges Salz.
06 - 1/2 Tasse Mayonnaise (für den Dip).
07 - 1/4 Tasse Dijonsenf (für den Dip).
08 - 2 Esslöffel Honig (für den Dip).
09 - 1 Esslöffel Limettensaft (für den Dip).

# Anleitung:

01 - Schalte den Ofen auf 190°C und lass ihn vorheizen.
02 - Breite den Croissant-Teig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleinere Dreiecke.
03 - Leg ein Mini-Würstchen auf die breite Seite jedes Dreiecks und rolle es vorsichtig bis zur Spitze ein.
04 - Die gerollten Würstchen auf ein Backblech legen, mit Butter bestreichen und mit grobem Salz bestreuen.
05 - Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Das dauert etwa 12 bis 15 Minuten.
06 - In einer Schüssel Mayonnaise, Dijonsenf, Honig und Limettensaft gut verrühren.

# Hinweise:

01 - Am besten warm servieren und dazu den Honig-Senf-Mayo-Dip reichen.
02 - Der Dip ist optional, liefert aber eine Extraportion Geschmack.

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