Mississippi Sin Quiche (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Quiche

01 - 1 Tasse gewürfelter Schinken
02 - 60 g Frischkäse
03 - 1/2 Tasse geriebener Gouda
04 - 1 gehackte Frühlingszwiebel
05 - 1/4 Teelöffel scharfe Sauce
06 - 1/2 Teelöffel Worcestersauce
07 - 3 Esslöffel Schmand
08 - 1 Tasse Sahne
09 - 3 Eier
10 - 1 23 cm großer Tortenboden

# Anleitung:

01 - Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
02 - Erhitze den gewürfelten Schinken in einer Pfanne etwa 3 bis 5 Minuten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Lege ihn dann beiseite.
03 - Rühre den Schinken zusammen mit Frischkäse, scharfer Sauce und Worcestersauce, bis alles gut vermengt ist.
04 - Verteile die Schinkenmischung gleichmäßig auf dem Tortenboden. Streue den geriebenen Gouda und die gehackte Frühlingszwiebel darüber.
05 - Schlage die Eier in einer separaten Schüssel mit dem Schmand und der Sahne glatt.
06 - Gieße die Eimischung über den Schinken und den Käse und backe die Quiche etwa 60 Minuten, bis sie fest ist und eine goldene Kruste hat.

# Hinweise:

01 - Ein tolles Gericht für ein Familienessen oder eine besondere Gelegenheit.
02 - Du kannst die Zutaten nach Belieben anpassen.
03 - Hält sich 3 Tage im Kühlschrank.

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