Morue mit Kräuterbutter (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 Kabeljaufilets, je 225 g.
02 - 2 Esslöffel weiche Butter.
03 - 1 Esslöffel Olivenöl.
04 - 1 Teelöffel Zitronensaft.
05 - 2 gehackte Knoblauchzehen.
06 - 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie.
07 - 1 Teelöffel Thymian.
08 - 1/8 Teelöffel Paprika.
09 - 1/8 Teelöffel Dill.
10 - 1/8 Teelöffel Salz.
11 - 1 Zitrone in Scheiben geschnitten.

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 200 °C vor.
02 - Rühre die weiche Butter zusammen mit dem Zitronensaft, Öl, Knoblauch und den Gewürzen durch.
03 - Bestreiche die Auflaufform mit dem Kräutermix, lege die Filets hinein und gib den restlichen Mix oben drauf.
04 - Lege die Zitronenscheiben um die Filets herum.
05 - Backe alles für 20 Minuten, bis der Fisch zart ist und sich leicht teilen lässt.

# Hinweise:

01 - Das Fleisch sollte undurchsichtig sein und sich einfach zerteilen lassen.
02 - Mit frischen Kräutern als Garnitur servieren, wenn gewünscht.

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