Pizza Rollen Friteuse Luft (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Tasse griechischer Joghurt.
02 -
1 3/4 Tasse selbstaufgehendes Mehl.
03 -
1 Tasse geriebener Mozzarella.
04 -
1/2 Tasse Tomatensauce, die als Pizzasauce verwendet werden kann.
# Anleitung:
01 -
Rühr das selbstaufgehende Mehl mit dem griechischen Joghurt in einer großen Schüssel zusammen, bis alles schön gleichmäßig ist. Falls nötig, kannst du etwas mehr Mehl oder Joghurt dazugeben, damit die Konsistenz passt.
02 -
Roll den Teig auf einer bemehlten Fläche aus, etwa 1,5 cm dick und zu einer rechteckigen Form.
03 -
Verteil die Tomatensauce, aber lass etwas Rand frei. Bestreu dann die Sauce mit dem Mozzarella. Roll den Teig danach vorsichtig auf, ähnlich wie bei einer Biskuitrolle.
04 -
Schneide mit einem leicht angefeuchteten Messer den Teig in 8-10 Stücke.
05 -
Fett den Korb deiner Heißluftfritteuse ein. Bestreich die Stücke mit etwas Milch oder Öl. Back sie bei 200°C für 8-10 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
# Hinweise:
01 -
Halten sich 5 Tage im Kühlschrank.
02 -
Können bis zu 6 Monate eingefroren werden.
03 -
Zum Aufwärmen 2 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200°C erhitzen.