Pizza Taschen Zwei (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
2 Packungen fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal.
02 -
½ Tasse Tomatensauce.
03 -
¾ Tasse geriebener Cheddar-Käse.
04 -
1 Tasse geriebener Mozzarella.
05 -
4 oz geschnittene schwarze Oliven.
06 -
50 g Salami in Scheiben (oder Peperoni).
07 -
3 Esslöffel Olivenöl.
08 -
1 Esslöffel italienische Kräuter.
09 -
1½ Tassen fein gehackter Brokkoli.
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 190 °C vor. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
02 -
Teile jeden Pizzateig in zwei Teile und rolle sie zu Kreisen von etwa 15-20 cm Durchmesser aus. Lege sie auf die Backbleche.
03 -
Verteile die Tomatensauce, streue Mozzarella darauf, gib Salami und Oliven hinzu. Klappe den Teig zusammen und drücke die Ränder fest.
04 -
Pinsle den Teig mit Olivenöl ein, streue die italienischen Kräuter darüber. Vermische den Brokkoli mit den Käsesorten, fülle den Teig, klappe ihn zusammen und verschließe die Ränder.
05 -
Schneide ein paar kleine Öffnungen oben in jede Calzone, damit der Dampf entweichen kann.
06 -
Backe die Calzones 25-30 Minuten, wechsle die Backbleche nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun sind.
# Hinweise:
01 -
Kann 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
02 -
Bis zu 2-3 Monate einfrierbar.
03 -
Mit Marinara-Sauce oder Ranch-Dressing servieren.