Tarte Rhabarber schnell (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Packung Mürbeteig

→ Füllung

02 - 500 g Rhabarber, gewaschen und in kleine Würfel geschnitten
03 - 2 Eier
04 - 200 ml Sahne
05 - 75 g Zucker
06 - 1 Teelöffel Zimt (optional)

# Anleitung:

01 - Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-Unterhitze) vor.
02 - Lege den Mürbeteig in die Backform und steche den Boden mehrmals mit einer Gabel ein.
03 - Schneide den Rhabarber in kleine Würfel, ohne ihn vorher zu schälen, und verteile ihn gleichmäßig auf dem Teig.
04 - Verrühre in einer Schüssel die Eier, den Zucker, die Sahne und den Zimt (falls gewünscht). Gieße das Ganze gleichmäßig über den Rhabarber.
05 - Backe den Kuchen für etwa 30 Minuten im Ofen.

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