Salat Koriander Pikant (Druckversion)
# Zutaten:
→ Salat
01 -
1 Handvoll Koriander, dicke Stiele entfernt und grob in 2-3 cm Stücke geschnitten
02 -
1 englische Salatgurke, in feine Streifen gehobelt
03 -
1 bis 2 grüne Paprika, dünn in Scheiben geschnitten (oder eine andere milde grüne Chilischote nach gewünschter Schärfe)
04 -
2 Frühlingszwiebeln, schräg in feine Ringe geschnitten
→ Dressing
05 -
1 1/2 Esslöffel Reisessig
06 -
1 1/2 Teelöffel Sesamöl
07 -
1/2 Teelöffel Sojasauce
08 -
2 Teelöffel Zucker
09 -
1/2 Teelöffel Salz
# Anleitung:
01 -
Alle Zutaten für den Salat in einer großen Schüssel gut mischen.
02 -
Das Dressing über den Salat geben und alles gründlich vermengen.