Salzige Knabbereien Snack (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig für Tuiles

01 - 2 Eiweiße
02 - 35 g Mehl
03 - 35 g geschmolzene Butter

→ Belag nach Wahl

04 - Geriebener Emmentaler
05 - Geriebener Gouda
06 - Feta
07 - Gorgonzola
08 - Italienische Kräuter
09 - Kochschinken
10 - Mohnsamen
11 - Getrocknete Tomaten
12 - Mozzarella

# Anleitung:

01 - Stelle den Ofen auf 180 °C ein (Umluft Stufe 6) und lass ihn vorheizen.
02 - Vermische in einer Schüssel das Eiweiß (nicht steif schlagen), das Mehl und die geschmolzene Butter.
03 - Forme kleine Tuiles mit einem Esslöffel auf einem Backblech. Leg ggf. Backpapier darunter.
04 - Belege jede Tuile mit einem Belag deiner Wahl.
05 - Schiebe das Blech für 10 Minuten in den Ofen. Achte darauf, dass die Tuiles schön kross werden.

# Hinweise:

01 - Das Eiweiß nicht aufschlagen, damit der Teig nicht zu luftig wird.

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