Einfacher Apfel Crumble (Druckversion)
# Zutaten:
→ Äpfel
01 -
6 süße Äpfel
02 -
1 Prise Salz
03 -
1 Esslöffel Zimt
04 -
2 Teelöffel Kokosöl
→ Streusel
05 -
2/3 Tasse Haferflocken
06 -
2/3 Tasse Pekannüsse
07 -
1 Esslöffel Kokosöl
08 -
2 Teelöffel Ahornsirup
# Anleitung:
01 -
Schneide die Äpfel klein und brate sie zusammen mit den anderen Zutaten bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Pfanne an. Decke die Pfanne für etwa 2 bis 3 Minuten ab.
02 -
Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
03 -
Alle Zutaten der Streusel in eine Küchenmaschine geben (Pürierstab oder Mixer gehen auch). Füge einen Esslöffel Wasser hinzu und mixe, bis eine krümelige, aber formbare Konsistenz entsteht.
04 -
Nimm eine kleine Backform, fette sie ein oder lege sie mit Backpapier aus. Verteile die Äpfel gleichmäßig darauf. Forme größere Streuselstücke aus dem Teig und lege sie über die Äpfel.
05 -
Backe alles für etwa 15 bis 20 Minuten oder bis die Streusel schön goldbraun sind.
06 -
Lass das Gericht leicht abkühlen und serviere es mit Milch, Joghurt zum Frühstück oder als Dessert mit einer Kugel Eis.