Nutella Pralinen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Tasse Nutella.
02 - 120 ml Schlagsahne.
03 - 225 g dunkle Schokolade (halb süß).
04 - 1/4 TL Salz.
05 - 1 TL Vanilleextrakt.
06 - 1/2 Tasse ungesüßter Kakao.
07 - Gehackte Haselnüsse (optional).
08 - Bunte Zuckerstreusel (optional).

# Anleitung:

01 - Erhitzen Sie die Schlagsahne, bis sie leicht köchelt, aber nicht sprudelt.
02 - Gießen Sie die warme Sahne über die fein gehackte Schokolade, lassen Sie die Mischung 1-2 Minuten stehen und rühren Sie dann alles glatt.
03 - Fügen Sie das Nutella, das Vanillearoma und das Salz hinzu. Rühren Sie die Mischung, bis sie komplett weich ist.
04 - Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest genug ist.
05 - Aus der Masse Kugeln formen und diese in Kakao oder anderen Toppings wälzen.

# Hinweise:

01 - Diese Trüffel lassen sich gut im Voraus zubereiten.
02 - Probieren Sie unterschiedliche Toppings, um mehr Abwechslung zu schaffen.

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