Süße würzige Mayo (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 2 Esslöffel Mayonnaise

02 - 1 Esslöffel mittelscharfer Senf

03 - 1 Esslöffel scharfer brauner Senf

04 - 1 Esslöffel deutscher Meerrettich

05 - 2 Teelöffel dunkler, fester brauner Zucker

06 - ¼ Teelöffel Cajun-Gewürz

# Anleitung:

01 - Gib alle Zutaten in eine kleine Schüssel. Vermische alles gründlich, bis du eine gleichmäßige Masse bekommst.

02 - Stelle die Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank.

03 - Rühre nochmal um und probier die Sauce. Passe den Geschmack nach deinem Belieben an. Falls dein Cajun-Gewürz milder ist, füge eine zusätzliche Prise Gewürz oder Salz hinzu. Auch den Meerrettich kannst du anpassen, falls er nicht intensiv genug ist.

# Hinweise:

01 - Perfekt zu frittierten Garnelen, Parmesan-Trüffel-Pommes oder als würzige Senfsoße auf einem gebratenen Fisch-Sandwich. Als würzig-milde Salatsoße ebenfalls ein Highlight.

02 - Wenn du kein Fisch-Fan bist, passt die Soße auch großartig zu Hähnchen-Nuggets – super für entspanntes Beisammensein.

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