Raclette Tarte Genuss (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Rolle Mürbeteig oder Blätterteig.
02 - 3 Esslöffel frische Sahne.
03 - 4 Scheiben gekochter Schinken.
04 - 4 Scheiben Rohschinken.
05 - 3 vorgekochte mittelgroße Kartoffeln.
06 - Raclette-Käse.
07 - Schwarzer Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Leg den Mürbeteig vorsichtig in eine Tarteform. Verteile die Sahne komplett darauf und würze mit Pfeffer nach Geschmack.
02 - Lege zuerst den gekochten Schinken und dann den Rohschinken auf die Sahne. Danach die Kartoffelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
03 - Raclette-Käse großzügig darübergeben, sodass er gut verteilt ist und alles bedeckt.
04 - Back bei 180°C für etwa 45 Minuten, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.
05 - Heiß genießen, am besten mit einem einfachen grünen Salat als Beilage.

# Hinweise:

01 - Um einen knusprigeren Boden zu bekommen, den Teig vor dem Belegen einstechen.
02 - Experimentiere mit verschiedenen Schinkensorten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
03 - Die Kochzeit der Kartoffeln kann je nach Größe variieren – sie sollten vor dem Verwenden weich sein.

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