Spaghetti Thunfisch Kräuter (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
250 g Spaghetti
02 -
1 Dose Thunfisch in Öl
03 -
60 g Kapern
04 -
2 Knoblauchzehen
05 -
1 Zitrone (Saft und Schale)
06 -
60 ml Olivenöl
→ Optionale Zutaten
07 -
Frische Petersilie
08 -
Frischer Dill
09 -
Rucola
10 -
Salz, Pfeffer oder Aleppo-Chili
# Anleitung:
01 -
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti bissfest garen.
02 -
In einer großen Schüssel Thunfisch in Öl mit Kapern (ca. 60 g), Knoblauch (gerieben oder fein gehackt) und der Zitronenzeste sowie dem Saft gut vermischen.
03 -
Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill einrühren, wenn vorhanden. Anschließend das Olivenöl hinzufügen und alles bei Raumtemperatur ziehen lassen.
04 -
Die Thunfisch-Mischung nach Geschmack mit Salz, Pfeffer oder etwas Aleppo-Chili verfeinern.
05 -
Die fertige Pasta direkt aus dem Topf mit einer Küchenzange in die Schüssel mit der Sauce geben und alles gründlich durchmischen.
06 -
Unmittelbar vor dem Servieren den Rucola unterheben, um eine frische Note zu erhalten.
# Hinweise:
01 -
Dieses Gericht ist fix zubereitet und perfekt für eine leckere, unkomplizierte Mahlzeit.