Zimt-Schnecken Weich (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Tassen Mehl.
02 - 1/4 Tasse Zucker.
03 - 1 1/2 TL Salz.
04 - 2 1/2 TL Trockenhefe.
05 - 4 EL geschmolzene Butter.
06 - 1 Tasse lauwarme Milch.
07 - 1 Ei.
08 - 1 Tasse brauner Zucker.
09 - 3 EL Zimt.
10 - 4 EL geschmolzene Butter.
11 - Schlagsahne.

# Anleitung:

01 - Vermische Mehl, Zucker, Salz und Hefe gründlich.
02 - Das Ei, die lauwarme Milch und die geschmolzene Butter einarbeiten. Kurz kneten.
03 - Den Teig 2 Stunden gehen lassen.
04 - Den Teig rechteckig ausrollen, mit Butter einpinseln und die Zucker-Zimt-Mischung großzügig darüberstreuen.
05 - Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
06 - Bei 200°C für 20 Minuten backen.
07 - Die Schlagsahne gleichmäßig über die warmen Stücke gießen.

# Hinweise:

01 - Diese Zimtschnecken eignen sich wunderbar als Snack, zum Frühstück oder Nachmittagskaffee.
02 - Am Vortag gemacht und morgens frisch gebacken – perfektes Ergebnis!

Zurück