Gratin Westernart (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 450g Hackfleisch (Rind oder Pute).
02 - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt.
03 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
04 - 300g Champignoncremesuppe aus der Dose.
05 - 120g saure Sahne.
06 - 120ml Vollmilch.
07 - 100g geriebener Cheddar-Käse.
08 - 100g Mais (gefroren oder aus der Dose).
09 - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver.
10 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
11 - 1/2 Teelöffel Salz.
12 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
13 - 900g Tiefkühl-Kroketten.

# Anleitung:

01 - Backofen auf 190°C vorheizen und eine Form (23x33 cm) einfetten.
02 - Hackfleisch anbraten und das Fett abgießen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und drei Minuten mitgaren.
03 - In einer Schüssel Suppe, saure Sahne, Milch und Gewürze vermischen.
04 - Die Fleischmischung mit Mais, Käse und Sauce mischen. In die vorbereitete Form füllen.
05 - Die Kroketten gleichmäßig über die Fleischmasse verteilen.
06 - 25-30 Minuten backen, danach den restlichen Käse daraufgeben und für weitere fünf Minuten backen.

# Hinweise:

01 - Vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.
02 - Mit frischer Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren, wenn gewünscht.

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