Schnelle Pasta mit Huhn

Featured in Genuss in jedem Bissen.

Diese schnelle Pasta mit Huhn und Zucchini ist perfekt für den Alltag. Hühnerfleisch, Zucchini und Tomaten landen zusammen in der Pfanne, während die Pasta kocht. Ein Schuss Tomatenmark sorgt für intensiven Geschmack. Alles fix gemixt und heiß serviert – einfach und köstlich!

Aisha
Aktualisiert am Fri, 18 Apr 2025 17:13:27 GMT
Rigatoni in Tomatensauce mit Hühnchen, Zucchini und Tomaten, dekoriert mit Petersilie. Pinnen
Rigatoni in Tomatensauce mit Hühnchen, Zucchini und Tomaten, dekoriert mit Petersilie. | familiekueche.com

Hähnchen-Nudeln mit Zucchini sind genau das Gericht, das jedem schmeckt! Ein echtes Vergnügen, das verrückte Aromen und angenehme Texturen verbindet. Super wenn du schnell was Leckeres zaubern willst. Das saftige Hähnchen mit dem weichen Zucchini und der samtigen Tomatensoße ist einfach der Hammer. Egal ob Familienmittagessen oder spontanes Abendessen mit Freunden, dieses Gericht kommt immer gut an!

Warum Du Dieses Köstliche Gericht Lieben Wirst

Dieses Nudel-Rezept macht echt süchtig! Die Mischung aus Hähnchen, Zucchini und Tomaten ist wie eine kleine Geschmacksexplosion im Mund. Das Beste? Es geht super schnell und passt für alle Anlässe: schnelles Abendessen unter der Woche oder ein beeindruckendes Mahl für Freunde. Zudem sind alle Zutaten leicht zu finden und gesund. Also ehrlich, warum nicht ausprobieren?

Das Brauchst Du

  • Nudeln: Nimm welche, die dir gefallen, aber Spirali oder Penne halten die Soße besonders gut. Zur Not tun's auch Reis oder Quinoa.
  • Hähnchenbrust: Schneide sie in nicht zu große Stücke, damit alles gut durchgart. Putenfleisch oder sogar Tofu sind gute Alternativen.
  • Zwiebel: Für den Grundgeschmack, der alles verändert. Schalotte oder Lauch funktionieren auch, wenn du das lieber magst.
  • Zucchini: Bringt Frische ins Gericht. In kleine Würfel schneiden macht's besser. Eine Paprika kann bei Bedarf einspringen.
  • Tomaten: Frisch ist toll, aber Dosentomaten retten auch den Tag.
  • Tomatenmark: Gibt der Soße den Kick. Eine gute, dicke Tomatensoße tut's auch.
  • Olivenöl: Zum Kochen und für den Geschmack. Ein anderes Öl geht auch, kein Stress.
  • Salz und Pfeffer: Natürlich zum Würzen! Und wenn's scharf sein soll, wirf Chiliflocken rein.

So Geht's

Die Nudeln:
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln reinwerfen. Halte dich an die Packungszeit und rühre ab und zu um, damit nichts klebt.
Das Abgießen:
Sobald sie fertig sind, gut abtropfen lassen. Einmal durch's Sieb und fertig!
Das Gemüse vorbereiten:
Schneide Zucchini und Tomaten in kleine Würfel, so garen sie besser.
Die Zwiebel:
In etwas Öl anbraten bis sie durchsichtig wird und die Küche duftet.
Das Hähnchen:
In mundgerechte Stücke schneiden.
Weiter mit dem Gemüse:
Zucchini und Tomaten zur Zwiebel geben, etwas köcheln lassen und beiseite stellen.
Zurück zum Hähnchen:
In derselben Pfanne die Hähnchenstücke von allen Seiten goldbraun braten.
Die Soße:
Tomatenmark mit etwas Wasser hinzufügen, das Gemüse wieder dazu und alles 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Alles zusammen:
Vermische alles mit den Nudeln, damit die Soße gut alles umhüllt.
Auf den Tisch:
Sofort servieren! Und wenn du magst, etwas geriebenen Parmesan drüber – das macht's perfekt!

Darum Schmeckt Es So Fantastisch

Dieses Rezept ist ein wahres Geschmacksfestival mit Zutaten, die sich super ergänzen! Das zarte Hähnchen passt perfekt zur Milde des Zucchinis, und die Tomatensoße verbindet alles wunderbar. Es ist nicht bloß ein einfaches Nudelgericht, sondern ein echtes Glücksmoment, das Seele und Magen erfreut!

Ein Teller Rigatoni-Nudeln mit Hähnchenstücken, Zucchini und Paprika in einer cremigen Soße. Pinnen
Ein Teller Rigatoni-Nudeln mit Hähnchenstücken, Zucchini und Paprika in einer cremigen Soße. | familiekueche.com

Häufig gestellte Fragen

→ Kann ich andere Pastasorten nehmen?
Klar, jede Pasta passt! Einfach die Sorte nehmen, die du magst.
→ Wie kann ich es würziger machen?
Flocken von Chili oder Cayenne-Pfeffer bringen die nötige Schärfe.
→ Geht auch eine vegane Version?
Ersetze das Hühnerfleisch einfach durch Kichererbsen oder Tofu.
→ Sind gefrorene Zucchini okay?
Ja, einfach auftauen, gut abtrocknen und dann ab in die Pfanne!
→ Kann ich noch andere Gemüse hinzufügen?
Klar, Paprika oder Champignons bringen Farbe und mehr Geschmack rein.

Fazit

Falls ihr mal Abwechslung möchtet, probiert Huhn Teriyaki mit Zucchini – Hühnerfleisch in einer süß-salzigen Sauce mit knackiger Zucchini. Oder testet einen cremigen Auflauf mit Huhn und Zucchini, verfeinert mit geschmolzenem Käse obendrauf. Alle Versionen rücken Zucchini und Huhn ins Rampenlicht, immer auf ihre ganz eigene Art!

Pasta mit Huhn & Zucchini

Pasta mit Huhn und Zucchini – der Retter für hektische Dinnermomente.

Vorbereitungszeit
20 Minuten
Garzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Von: Manal

Kategorie: Pasta-Gerichte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Küche: Französisch

Ergibt: 4 Portionen

Ernährungsform: Laktosefrei

Zutaten

01 1 Packung Nudeln in der Form, die dir gefällt.
02 2 Hähnchenbrustfilets.
03 1 fein gehackte Zwiebel.
04 1 Zucchini.
05 1 frische Tomate.
06 1 Packung Tomatenmark.
07 Olivenöl zum Braten.
08 Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Anleitung

Schritt 01

Koch die Nudeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser, so lange wie auf der Packung angegeben.

Schritt 02

Sobald die Nudeln fertig sind, gießt du sie vorsichtig ab und stellst sie zur Seite.

Schritt 03

Schäl die Zucchini und schneid sie in feine Würfel. Mach das Gleiche mit der Tomate.

Schritt 04

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig anbraten.

Schritt 05

Schneid die Hähnchenbrust in gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 06

Gib die Zucchini und Tomate zu den Zwiebeln in die Pfanne, lass alles ein paar Minuten köcheln und nimm es dann zur Seite.

Schritt 07

Brat die Hähnchenstücke in der selben Pfanne, bis sie schön goldbraun sind.

Schritt 08

Misch das Tomatenmark mit etwas Wasser in der Pfanne, füge das gebratene Gemüse dazu und lass die Mischung etwa 10 Minuten leicht köcheln.

Schritt 09

Rühre die Nudeln unter die Sauce und mische alles gut durch.

Schritt 10

Sofort heiß servieren, um den besten Geschmack zu genießen.

Hinweise

  1. Mit geriebenem Parmesan bestreuen für extra Geschmack.
  2. Dieses Gericht passt gut zu einem trockenen Weißwein oder einem kühlen Rosé.

Benötigte Utensilien

  • Topf.
  • Pfanne.
  • Messer.
  • Schneidebrett.
  • Sieb.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfe die Zutaten auf mögliche Allergene und wende dich im Zweifelsfall an einen Gesundheitsexperten.
  • Gluten.
  • Tomaten.

Nährwertangaben (Pro Portion)

Diese Informationen sind als Richtwerte zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.
  • Kalorien: ~
  • Gesamtfett: ~
  • Kohlenhydrate gesamt: ~
  • Eiweiß: ~