Hauptgerichte mit Herz

Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.

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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT

Ein gebratenes Hähnchen garniert mit Kräutern und serviert mit gebräuntem Gemüse in einer Auflaufform.

Hauptgerichte

Pfanne mit gebratenem Poulet, Kartoffeln, Paprika und Kräutern.
Mediterranes Pouletgericht

Zartes Poulet mit Kartoffeln und Paprika in einer herzhaften Tomatensoße, verfeinert mit mediterranen Kräutern. Ein vollwertiges Gericht für Genießer.

Knusprige Bällchen mit Huhn und Gemüse auf einem Teller.
Knusprige Huhn Kartoffel

Diese Bällchen bestehen aus zartem Huhn, cremigen Kartoffeln, knackigem Gemüse und Käse. Perfekt gewürzt und paniert – einfach unwiderstehlich.

Ein Sandwich mit würzigem Hackfleisch, frischen Gemüsefarben und Soße, serviert in einem Sesambrötchen.
Cajun Poulet Sandwich

Ein weiches Brötchen, gefüllt mit gewürztem Poulet, knackigem Gemüse und einer scharfen Tomatensoße – ein Genuss im Cajun-Stil.

Zart aufgeschnittener Räucherlachs, garniert mit Kapern und Schnittlauch, serviert mit Brotscheiben.
Saumon frites câpres

Zarter Räucherlachs kombiniert mit knusprigen Kapern und einer Zitronensauce mit Kräutern. Eine edle und köstliche Vorspeise.

Sushi mit Avocado, Frühlingszwiebeln und Lachs, angerichtet auf einem grauen Teller.
Knuspriger Reis Lachs Avocado

Eine köstliche Kombination aus gebratenem knusprigem Reis, frischem Lachs und Avocado. Abgerundet mit einer hausgemachten spicy Mayo.

Eine Schüssel cremiger Suppe mit Huhn, Nudeln, frischen Kräutern und roten Chilischoten auf einer farbenfrohen Tischdecke.
Thaicurry Poulet Kokos

Eine authentische Thaicurry-Suppe mit Huhn, verfeinert mit Kokosmilch, rotem Curry, Reisnudeln und frischen Kräutern.

Schüssel mit cremiger Suppe, gefüllten Teigtaschen, gehackten Frühlingszwiebeln und Pilzen im würzigen Sud.
Curry Kokos Dumplings

Asiatische Kokossuppe mit rotem Curry, veganen Dumplings und frischen Kräutern. Herzhaft und wohltuend.

Eine Schüssel mit cremiger Crevetten-Suppe, dazu Mais, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter.
Cremige Crevetten Cajun

Cremige Suppe mit saftigen Crevetten, frischem Mais und knusprigem Speck, verfeinert mit Cajun-Gewürzen.

Ein Teller mit saftigem Rindfleisch, cremig gratiniertem Béchamel und Thymian, serviert in einer aromatischen Sauce.
Gratinierter Steak Béchamel

Zartes Rindfleisch mit samtiger Béchamel, getoppt mit einer Mischung aus würzigem Gruyère und Parmesan. Ein aromatisches Highlight!

Knusprige Sterne mit cremigem Belag, Käse und Speckstückchen, verfeinert mit Petersilie.
Flammkuchen Sternchen Bacon

Knusprige Flammkuchen in Sternform, gefüllt mit Creme, Speck und geschmolzenem Käse. Ideal für Partys oder einen gemütlichen Aperitif.

Knusprige Bouletten mit Cheddar und Paprikastückchen auf einem Teller.
Würzige Käse-Bouletten

Knusprig gebratene Bouletten, gefüllt mit würziger Wurst, cremigem Käse und Tomaten. Perfekt für Partys oder einen Snack zwischendurch.

Hackfleischbällchen mit Cheddar gefüllt, umwickelt mit knusprigem Bacon, dekoriert mit frischen Kräutern und serviert auf einer Platte.
Burger Bacon Bomben

Kleine Geschmacksexplosionen mit saftigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und knusprigem Bacon – die Essenz des Cheeseburgers in Mini-Form.