Bohnen mit Lard
Herzhafte Bohnen mit Lard und Speck, langsam gekocht für vollen Geschmack!
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Traditionelle Fleischterrine
Machen Sie ganz einfach eine köstliche Fleischterrine mit Schwein, Gemüse und frischen Kräutern.
Choux mit Lard
Herzhafte Wintersuppe mit Kohl und Speck für gemütliche Momente.
Jambon Ananas süß-herzhaft
Ein harmonisches Gericht aus Schinken, Ananas und Ahornsirup.
Hähnchen mit Soße
Ein wärmendes Gericht mit zartem Hähnchen, dunkler Soße und Erbsen.
Bacon Käse Sandwich
Ein Sandwich mit Bacon, Ahornsirup und Käse. Perfekt für den süß-salzigen Genuss.
Smoked Meat Sandwich
Ganz einfach ein leckeres Smoked-Meat-Sandwich mit herzhaften Beilagen zu Hause machen.
Bouletten braune Soße, Püree
Kombiniere goldene Bouletten mit einem cremigen Selleriepüree und einer aromatischen Bier-Soße.
Fleischbällchen & Schweinshaxe
Ein geschmortes Ragout aus Schweinshaxe und Fleischbällchen – ideal für wärmende Mahlzeiten.
Cipaille aus Gaspésie
Eine Spezialität aus Gaspésie, die Fleisch, Kartoffeln und goldenen Teig für ein wärmendes Gericht vereint.
Hausgemachte Pasteten
Genießen Sie hausgemachte Fleischpasteten mit reicher Füllung und goldbraunem Teig.
Homard Pain Garni
Genießen Sie ein saftiges Brot, gefüllt mit frischem Hummer und einem Hauch Zitrone.