Zucchini Ricotta Lasagne
Eine vegetarische Lasagne mit Zucchini und Ricotta. Perfekt für alle, die es leicht und trotzdem herzhaft mögen.
Köstliche vegetarische Rezepte
Diese fleischlosen Gerichte bieten lebendige, sättigende Mahlzeiten, die den natürlichen Geschmack frischer, gesunder Zutaten hervorheben. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu leichteren Optionen sind diese Rezepte vielseitig und perfekt für Vegetarier oder alle, die eine pflanzliche Mahlzeit genießen möchten. Mit kräftigen Aromen und nahrhaften Zutaten bietet diese Sammlung alles, was Sie für köstliche und sättigende Gerichte ohne Fleisch brauchen.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:37 GMT
Vegetarische Gerichte
Veganes Curry mit Porree und Butternut
Dieses Curry verbindet den sanften Geschmack von Butternut mit würzigem Porree und wird durch mild duftende Gewürze abgerundet.
Reis mit Lauch und Möhren
Herzhafter Gemüsereis mit einer Tomatenmark-Note, ideal als einfache Beilage.
Veganer Braten mit weißen Bohnen
Dieser vegane Festtagsbraten kombiniert weiße Bohnen und Räuchertofu, verfeinert mit Rosmarin und serviert mit aromatischer Kräuter-Tomatensauce.
Suesskartoffel Curry mit frischem Spinat
Ein herrlich cremiges Curry mit zartem Gemüse wie Suesskartoffeln, Spinat und Karotten, harmoniert perfekt mit Kokosmilch und aromatischem Currygewürz.
Blumenkohlsteak & Kartoffelmus
Ein ofengebackenes Blumenkohlsteak auf cremigem Süßkartoffelpüree, garniert mit knackigen Toppings. Perfekt für vegane Genießer.
Gebackene Suesskartoffel mit Honig
Eine ofengebackene Suesskartoffel, herrlich weich, getoppt mit cremigem Joghurt, knusprigen Nüssen und einem Hauch von Honig.
Gemüsepuffer mit Käsesoße
Knusprige Puffer aus feinem Gemüse und italienischem Käse, perfekt serviert mit einer cremigen Mandelsoße. Ein tolles vegetarisches Gericht, das einfach jeden begeistert.
Gemüsebaellchen knusprig
Knusprige Baellchen aus Brokkoli und Karotten mit einem frischen Joghurtdip. Gesund und lecker, ideal für die ganze Familie.
Zucchini und Pilze anbraten
Ein einfaches und schmackhaftes Gemüsegericht mit asiatischem Twist – leicht, kalorienarm und passend für eine ausgewogene Ernährung.
Gebackene Auberginen mediterran
Zarte Auberginen, im Ofen gebacken mit mediterranen Gewürzen, und serviert mit einer cremigen Tahinisauce. Perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit, ganz ohne Gluten.
Auberginen-Rouladen Ricotta
Gegrillte Auberginenscheiben gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Parmesan-Mischung und getoppt mit einer Basilikum-Tomatensauce.