Perfekte Beilagen für jede Mahlzeit

Diese Beilagenrezepte sind für mein Kochen unerlässlich geworden, weil sie eine Mahlzeit erst richtig vollständig machen. Besonders macht sie, wie sie perfekt zu fast jedem Hauptgericht passen, ob Sie etwas Einfaches oder Ausgefallenes zubereiten. Sie bringen wunderschöne Farben und Texturen auf den Teller. Ich liebe, wie sie ein gewöhnliches Abendessen in etwas wirklich Besonderes verwandeln können, obwohl sie nicht der Star des Abends sind. Alle schätzen diese zusätzlichen Gerichte, die die Mahlzeit perfekt abrunden.

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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:23 GMT

Eine Auswahl an bunten Gerichten mit Nudeln, Gemüse, Tofu und Teigtaschen in weißen Schalen auf einer dunklen Oberfläche angerichtet.

Beilagen

Ein Gericht mit überbackenen Kartoffeln, Käse, knusprigem Speck und Schnittlauch.
Mississippi Kartoffeln Gratin

Sahnige Kartoffeln im Mississippi-Stil, getoppt mit Cheddar, knusprigem Speck und cremiger Mayonnaise – ein wahrer Genuss.

Knusprige Kartoffelecken mit Petersilie garniert, dazu weiße Sauce und Ketchup.
Knusprige KFC Wedges

Panierte Kartoffelecken zweimal frittiert für extra Knusprigkeit – inspiriert von der KFC Küche.

Ein bunter Teller mit geröstetem Gemüse wie Kürbis, Möhren und Zwiebeln, mit Gewürzen und Öl verfeinert.
Ofengeröstetes Wintergemüse

Bunt gemischtes Wintergemüse im Ofen geröstet und mit Ahornsirup verfeinert. Eine schnelle, einfache Beilage voller Geschmack.

Hübsch angerichtete Karotten, glänzend und garniert mit frischen Kräutern, auf einem weißen Teller serviert.
Gebackene Honig-Karotten

Weiche, süße Karotten aus dem Ofen, mit einer feinen Note von Honig und Knoblauch. Eine farbenfrohe Ergänzung zu jedem Gericht.

Ein Teller mit grünen Bohnen und knusprigen Bacon-Stücken.
Grüne Bohnen mit Bacon

Grüne Bohnen werden im Ofen perfekt mit knusprigem Bacon und einer leckeren süß-salzigen Sauce gekocht – eine Beilage, die jeder lieben wird.

Schüssel mit knusprigen Bratkartoffeln, gewürzt und mit Kräutern garniert.
Bratkartoffeln Airfryer

Goldbraune Kartoffeln mit leckerer Knusperkruste, zubereitet im Airfryer mit minimalem Öl. Perfekt als Beilage oder Snack.

Hasselback-Kartoffeln mit Thymian gewürzt und goldbraun gebacken, auf einem Teller angerichtet.
Hasselback-Kartoffeln

Ofenkartoffeln mit feinen Schnitten, gewürzt mit Butter, frischen Gewürzen und einer Prise Chili – perfekt kross und aromatisch.

Deutsche Kartoffelpuffer serviert mit Apfelmus
Knusprige Kartoffelpuffer

Traditionelle deutsche Kartoffelpuffer, knusprig gebraten, mit Apfelmus oder Schmand serviert.

Geröstete Karotten mit Joghurt
Knusprige Karotten mit Zitronenjoghurt

Im Ofen gebackene Karotten, begleitet von einer zitronigen Joghurtsoße und einem Hauch Gewürzen. Einfach, gesund und köstlich.

Süßkartoffelpüree mit Kastanien
Cremiges Kastanienpüree

Ein cremiges Püree aus Süßkartoffeln und Kastanien – ideal als Beilage.

Ofenkarotten mit Gewürzen und Feta
Leckere würzige Ofenkarotten

Gebackene Karotten mit Gewürzen, glasiert mit Honig und veredelt mit würzigem Feta.

Klassisches indisches Rezept für Zitronen-Curcuma-Reis
Indischer Reis mit Zitronen und Curcuma

Basmati-Reis mit milden Gewürzen auf indische Art, voller Geschmack und Leichtigkeit