Köstliche vegetarische Rezepte

Diese fleischlosen Gerichte bieten lebendige, sättigende Mahlzeiten, die den natürlichen Geschmack frischer, gesunder Zutaten hervorheben. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu leichteren Optionen sind diese Rezepte vielseitig und perfekt für Vegetarier oder alle, die eine pflanzliche Mahlzeit genießen möchten. Mit kräftigen Aromen und nahrhaften Zutaten bietet diese Sammlung alles, was Sie für köstliche und sättigende Gerichte ohne Fleisch brauchen.

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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:37 GMT

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

Zucchini-Tarte mit Ziegenkäse
Zucchini-Tarte einfach

Feine Tarte mit Zucchini und Ziegenkäse – ein cremiges Highlight für jede Gelegenheit.

Herzhaftes Wintergemüse aus dem Ofen
Winterliches Ofengemüse

Knusprig geröstetes Wintergemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und cremiger Soße.

Quinoa-Auflauf mit Zucchini
Quinoa-Auflauf Vegetarisch

Cremiger, rein vegetarischer Auflauf aus Zucchini und Quinoa, voll von Geschmack und guten Nährstoffen.

Quiche-Rezept mit Kichererbsenmehl und knackigem Gemüse
Glutenfreie Gemüsequiche

Eine cremige, vegetarische Quiche mit buntem Gemüse in einer glutenfreien Variante aus Kichererbsenmehl.

Leckeres Mejadra aus dem Orient
Köstliches Mejadra

Ein würziges vegetarisches Gericht mit Linsen, Reis und gebratenen Zwiebeln – herrlich aromatisch.

Reis mit Kichererbsen, Gewürzen und Rosinen
Würziger Kichererbsen-Reis

Ein einfach zuzubereitendes, vegetarisches Gericht voller Farben und unterschiedlichen Texturen.

Auberginen-und-Linsen-Curry
Leckerer Veggie-Curry

Würziger Auberginen-Curry mit Linsen, der für ein veganes Geschmackserlebnis sorgt.

Einfacher und Leichter Karottenauflauf
Leichter Karottenauflauf

Ein leichter, cremiger Karottenauflauf – perfekt für ein gesundes, herzhaftes Essen.

Koreanische Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln (Vegan)
Vegane Koreanische Pfannkuchen

Knusprige vegane Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln – ein schneller Ausflug in die asiatische Küche.

Knusprige Haferflocken-Zucchini Bällchen (ganz einfach zubereitet)
Leichte Veggie-Bällchen

Kreative Gemüsebällchen, Genuss trifft Frische

Gemüsecurry mit Karotten, Navetten & Koriander
Mildes Gemüse-Curry

Ein überraschend einfaches Gemüse-Curry, das mit seinen winterlichen Zutaten und cremigem Geschmack überzeugt.

Soparnik: Tarte mit Mangold aus Kroatien
Soparnik: Kroatisches Kulinarisches Highlight

Kroatische Spezialität aus Mangold, leicht gemacht und voller Geschmack