
Zarter Fischfilet, gekocht in einer aromatischen Creme mit Knoblauch und frischer Petersilie. Ein köstliches und leichtes Gericht.
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Zarter Fischfilet, gekocht in einer aromatischen Creme mit Knoblauch und frischer Petersilie. Ein köstliches und leichtes Gericht.
Ein üppiger Auflauf aus Meeresfrüchten, umhüllt von einer cremigen Béchamelsoße und überbacken mit knusprigen Semmelbröseln.
Zart gebratene Jakobsmuscheln mit einer cremigen Sarrasin-Note und frischem Zitrusaroma. Eine edle Wahl für festliche Anlässe.
Fluffige Crabe-Soufflés mit cremiger Bisquesauce, dazu ein frischer Apfel-Garnelen-Salat.
Saftiger Kabeljau im Ofen gegart, in einer aromatischen Parmesan-Zitronen-Sauce. Ein harmonisches Gericht mit feinem Geschmack.
Zarte St-Jacques in einer samtigen Apfelwein-Sahne-Soße, garniert mit aromatischer Petersilie.
Zarte Saint-Jacques in einer Mischung aus Sahne, Champignons und Cidre, überbacken in kleinen Förmchen.
Ein neu interpretierter Eintopf aus weißem Fisch und Garnelen, kombiniert mit Kokosmilch und Curry, für ein fein gewürztes und duftendes Gericht.
Ein raffiniertes Fischgratin mit Kabeljau, Garnelen und Muscheln in cremiger Sauce, goldbraun gebacken.