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Dieser dreilagige Nachtisch vereint cremigen Kaffee-Pudding, fluffige Kaffee-Mousse und eine luftige Sahne-Garnitur – perfekt für einen gemütlichen Abschluss eines Dinners.

Eine zarte und leicht luftige Kaffee-Mousse, ideal als Abschluss eines schönen Essens.

Eine lockere und sahnige Dulce de Leche Mousse, die schnell gemacht ist und süße Dessertliebhaber begeistert.

Diese Panna Cotta wird mit Sahne und Milch zubereitet, einem cremigen Salzkaramell verfeinert und mit Pekannuss-Praliné dekoriert. Perfekt für eine elegante Nachspeise.

Zarter Eglefin wird im Ofen gegart und auf einem Bett aus samtigem Rahmspinat mit einer würzigen Senfsoße serviert. Einfach, lecker und raffiniert.

Die Lachs Bouletten werden aus frischem Lachs, Kräutern, Semmelbröseln und Gewürzen zubereitet, dann knusprig gegrillt. Die cremig-frische Avocado-Koriander-Sauce rundet das Gericht perfekt ab.

Im Ofen gegarter Lachs bei niedrigen Temperaturen bleibt wunderbar zart und saftig. Perfekt kombiniert mit einer leichten Vinaigrette aus Weißweinessig, Schalotten und frischen Kräutern. Einfach und ideal für den Sommer.

Die Morue wird mit einer goldenen Schicht aus Sesam umhüllt und mit würzigen Nudeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Spinat serviert. Perfektes Gleichgewicht aus leicht und raffiniert.

Dieser Teller vereint perfekt gekochte Soba-Nudeln, knusprigen Lachs, knackige Bohnen und eine duftende Vinaigrette aus Yuzu, Ingwer, Orange und Limette. Die asiatischen Aromen explodieren förmlich am Gaumen.