Hauptgerichte mit Herz

Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.

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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT

Ein gebratenes Hähnchen garniert mit Kräutern und serviert mit gebräuntem Gemüse in einer Auflaufform.

Hauptgerichte

Ein Teller mit goldbraunen Quesadillas, gefüllt mit Meeresfrüchten, Käse und Gemüse. Im Hintergrund eine Schüssel mit Schnittlauch.
Crémeuse Quesadilla Crabe

Goldene Tortillas, gefüllt mit cremigem Krabben-Käsemix und frischen Kräutern. Schnell gemacht und voller Tex-Mex-Meeresfrüchte-Geschmack.

Gefüllte Paprika mit Krabben und Käse, bestreut mit Semmelbröseln, auf einem Teller mit frischen Kräutern serviert.
Gefüllte Paprika Meeresfrüchte

Bunte Paprika, gefüllt mit einer herrlichen Mischung aus Krabben und Garnelen, verfeinert mit Kräutern und überbackenem Cheddar. Ein köstliches und ausgewogenes Gericht.

Ein Teller mit spiraligen Nudeln, begleitet von saftigem Hähnchen und garniert mit frischer Petersilie.
Huhn honig-pfeffer nudeln

Ein knackig gebratenes Huhn mit süß-herber Honigglasur kombiniert mit cremigen Käsenudeln. Perfekt für die ganze Familie!

Tacos serviert mit knusprigen Garnelen, Kraut und würziger Sauce auf einem Teller.
Knusprige Bang Bang Tacos

Leckere Tacos gefüllt mit knusprigen Garnelen aus der Heißluftfritteuse, überzogen mit cremiger, leicht scharfer Bang Bang Sauce und serviert mit frischem Krautsalat.

Gegarte Fischfilets mit Kräutern, Gemüse und Zitronenscheiben angerichtet.
Einfach Zitronen Morue

Der schnellste Weg, um Morue im Ofen zuzubereiten – veredelt mit frischer Zitrone. Perfekt für ein gesundes und unkompliziertes Abendessen.

Gekochte Fischfilets in cremiger Sauce, mit Petersilie bestreut, serviert in einer Metallpfanne.
Cremige Zitrone Fisch

Weiche Fischfilets in einer leckeren Zitronen-Parmesan-Sauce. Eine Kombination aus frischem Zitrus und reichhaltigem Käse, die elegant und gemütlich zugleich ist.

Zwei zart gegarte Fischfilets, garniert mit Kräutern und Zitrone, angerichtet auf einem Teller.
Morue mit Kräuterbutter

Gebackene saftige Moruefilets, kombiniert mit aromatischer Kräuterbutter, Zitrone und Knoblauch. Eine leichte und köstliche Mahlzeit.

Gegrillter Fisch mit Tomaten und frischem Koriander auf einem Teller serviert.
Vivaneau Sauce Créole

Zarte Vivaneau-Filets in einer würzigen Créole-Sauce mit Tomaten und Paprika. Ein feines Gericht mit karibischem Flair.

Ein Teller mit butterzartem Fleisch, Kartoffeln und einer Prise Petersilie.
Bœuf mit Knoblauch

Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, lange in einer aromatischen Knoblauch-Kräuter-Sauce gekocht. Einfach und köstlich.

Eine Schüssel mit sautiertem Poulet und buntem Gemüse, verfeinert mit Sesam und Sauce.
Poulet mit knackigem Chou

Eine schnell gemachte asiatische Mahlzeit mit saftigem Poulet, knackigem Gemüse und aromatischer Sojasauce. Perfekt für jeden Tag.

Fischfilets mit Zitronenscheiben, Tomaten und Kräutern in einer Auflaufform angerichtet.
Fisch aus dem Ofen

Fischfilets aus dem Ofen, verfeinert mit mediterranen Zutaten wie Oliven, Kapern, frischen Kräutern und Kirschtomaten. Einfach und voller Geschmack.

Eine Schüssel Farfalle-Nudeln in einer sahnigen Hackfleischsauce, garniert mit Pfeffer und Petersilie.
Cremige Farfalle mit Fleisch

Farfalle in cremiger Sauce mit Hackfleisch und Parmesan. Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das jeder lieben wird.