Cremiges Champignon Rindfleisch
Ein cremiges Rindfleischgericht mit frischen Pilzen und Dijon-Senf. Eine moderne Interpretation eines klassischen russischen Gerichts, lecker und wohltuend.
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Saftige Lachs Courgette
Eine gesunde Version der klassischen Lasagne. Zucchini ersetzt die Teigschichten – kombiniert mit Lachs und cremiger Ziegenkäsesauce.
Saint-Jacques mit Champignons in Cremiger Sauce
Feine Saint-Jacques treffen auf Champignons in einer cremigen Weißweinsauce. Einfach und elegant.
Poulet Sahne Teigwaren
Cremige Spaghetti treffen auf knuspriges Hähnchen mit aromatischen italienischen Kräutern – einfach unwiderstehlich!
Mignon Boursin Gericht
Zartes Mignon in einer feinen Sauce aus Boursin und Pilzen. Einfach zuzubereiten und herrlich lecker.
Cremig Poulet Moutarde
Fein geschnittenes Poulet in cremiger Senfsauce mit Champignons und Speck. Ein wärmendes Familienessen.
Gebratenes Huhn Chasseur
Ein wunderbar zartes Huhn, geschmort mit Pilzen und Tomaten in einer samtigen Sauce. Ein beliebter Klassiker der französischen Küche.
Gratin Meeresfrüchte
Ein sanftes Gratin aus Meeresfrüchten, umhüllt von cremiger Soße und knusprig überbackenem Käse. Schnell gemacht und voller Geschmack.
Salziger Paris-Brest Lachs
Ein deftiger Ansatz des bekannten Paris-Brest, gefüllt mit Lachs und cremiger Avocadomischung, perfekt abgestimmt mit Frischkäse.
Homard mit Blätterteig
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit zartem Homard und einer cremigen Champagnersauce. Perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Filet mignon Morcheln
Zarte Filet mignon-Stücke in Blätterteig, verfeinert mit Foie Gras und einer cremig-würzigen Morchelsauce. Ideal für festliche Momente.
Spinat Huhn Tarte
Knusprige Tarte mit würzigem Hähnchen, frischem Spinat und zarter Süßkartoffel. Ein einfaches, sättigendes Gericht für die ganze Familie.