Hauptgerichte mit Herz

Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.

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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT

Ein gebratenes Hähnchen garniert mit Kräutern und serviert mit gebräuntem Gemüse in einer Auflaufform.

Hauptgerichte

Herzhafte Tarte mit Schinkenwürfeln, Käse und grünem Garnitur, serviert mit weißer Sauce.
Quiche Schinken Käse

Eine leckere Quiche mit cremiger Füllung aus Schinken und Käse. Perfekt für einen Familienabend oder ein gemütliches Picknick.

Schüssel mit Reis, gegrilltem Lachs, Avocado, Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln.
Scharfer Lachs Bowl

Ein aromatischer Mix aus würzigem Lachs, cremigem Kokosreis und knackigem Gemüse. Perfekt für ein schnelles, gesundes Essen.

Glänzende Lachsstücke mit frischen Kräutern und Sesam, umhüllt von einer würzigen Sauce.
Saftiger Lachs mit Honig

Zarte Lachsstücke in einer leckeren Honig-Butter-Knoblauch-Sauce. Perfekt für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen.

Gegrillte Lachsfilets mit Koriandergarnitur und Limettenvierteln.
Saumon mit Honig und Zitrone

Milde Lachsfilets überzogen mit Honig-Zitronen-Soße und frischem Knoblauch. Eine elegante Mahlzeit, in weniger als 30 Minuten bereit.

Vier goldbraune Saint-Jacques auf einem Butternut-Püree, garniert mit Haselnüssen und Kräutern.
Butternut und Saint-Jacques

Samtige Butternut-Creme getoppt mit goldenen Saint-Jacques und gehackten Haselnüssen. Eine harmonische Mischung aus Land und Meer.

Ein Teller mit goldbraunen Quesadillas, gefüllt mit Meeresfrüchten, Käse und Gemüse. Im Hintergrund eine Schüssel mit Schnittlauch.
Crémeuse Quesadilla Crabe

Goldene Tortillas, gefüllt mit cremigem Krabben-Käsemix und frischen Kräutern. Schnell gemacht und voller Tex-Mex-Meeresfrüchte-Geschmack.

Gefüllte Paprika mit Krabben und Käse, bestreut mit Semmelbröseln, auf einem Teller mit frischen Kräutern serviert.
Gefüllte Paprika Meeresfrüchte

Bunte Paprika, gefüllt mit einer herrlichen Mischung aus Krabben und Garnelen, verfeinert mit Kräutern und überbackenem Cheddar. Ein köstliches und ausgewogenes Gericht.

Ein Teller mit spiraligen Nudeln, begleitet von saftigem Hähnchen und garniert mit frischer Petersilie.
Huhn honig-pfeffer nudeln

Ein knackig gebratenes Huhn mit süß-herber Honigglasur kombiniert mit cremigen Käsenudeln. Perfekt für die ganze Familie!

Tacos serviert mit knusprigen Garnelen, Kraut und würziger Sauce auf einem Teller.
Knusprige Bang Bang Tacos

Leckere Tacos gefüllt mit knusprigen Garnelen aus der Heißluftfritteuse, überzogen mit cremiger, leicht scharfer Bang Bang Sauce und serviert mit frischem Krautsalat.

Gegarte Fischfilets mit Kräutern, Gemüse und Zitronenscheiben angerichtet.
Einfach Zitronen Morue

Der schnellste Weg, um Morue im Ofen zuzubereiten – veredelt mit frischer Zitrone. Perfekt für ein gesundes und unkompliziertes Abendessen.

Gekochte Fischfilets in cremiger Sauce, mit Petersilie bestreut, serviert in einer Metallpfanne.
Cremige Zitrone Fisch

Weiche Fischfilets in einer leckeren Zitronen-Parmesan-Sauce. Eine Kombination aus frischem Zitrus und reichhaltigem Käse, die elegant und gemütlich zugleich ist.

Zwei zart gegarte Fischfilets, garniert mit Kräutern und Zitrone, angerichtet auf einem Teller.
Morue mit Kräuterbutter

Gebackene saftige Moruefilets, kombiniert mit aromatischer Kräuterbutter, Zitrone und Knoblauch. Eine leichte und köstliche Mahlzeit.