Frische Gurken Snacks
Kleine Snacks aus Mini-Tartelettes mit Tzatziki und Gurkendeko. Eine originelle Kreation für besondere Anlässe.
Kleine Häppchen und Vorspeisen
Diese Vorspeisenrezepte haben verändert, wie ich bewirte, weil sie perfekt zum Herumreichen oder Anrichten auf einem Tisch sind. Besonders macht sie, wie sie den Menschen ermöglichen, viele verschiedene Geschmäcker in kleinen Portionen zu probieren. Sie sind ideal zum Essen mit den Händen während man Getränke genießt und sich unterhält. Ich liebe, wie sie diese entspannte Atmosphäre schaffen, in der Menschen sich beim Plaudern mit Snacks versorgen können, was das Gastgeben für alle viel angenehmer macht - auch für den Koch. Sie sind so vielseitig, dass man sie für jeden Anlass zubereiten kann, von lockeren Treffen bis zu eleganten Partys.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:25 GMT
Vorspeisen & Snacks
Burrata Pesto Snack
Ein knuspriges Blätterteigpäckchen gefüllt mit zarter Burrata, würzigem Kräuterpesto und mildem Rostello-Schinken. Italienischer Genuss, der begeistert.
Kleine Croissants Saumon
Knusprige Croissants mit würzigem Räucherlachs und Kräuterfrischkäse, ideal für kleine Snacks oder leichte Vorspeisen.
Feta Spinat Snacks
Knusprige Häppchen gefüllt mit einer cremigen Mischung aus frischem Spinat und Feta. Perfekt für den Aperitif oder als leichte Vorspeise.
Parmesan Wurst Cookies
Knusprige Cookies aus Parmesan, verfeinert mit Wurststückchen und Nüssen. Perfekt für Apéros oder als Snack mit einer tollen Textur.
Saumon Macarons Käse
Macarons, gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse. Eine herzhafte Interpretation des beliebten Klassikers.
Gefüllte Eier Lachs
Cremige Lachsmousse mit Frischkäse und frischem Dill in hartgekochte Eier gefüllt. Eine köstliche und festliche Vorspeise.
Schnelle Apéro Wraps
Schnelle und leckere Wraps in drei Varianten: geräucherte Pute, frischer Lachs und Surimi mit Ei. Perfekt für einen stressfreien Apéro.
Knusprige Crevetten Apéro
Leckere Crevetten umhüllt von knusprigem Blätterteig – die ideale Wahl für entspannte Apéros.
Fisch Ceviche
Ein frisches Ceviche aus zartem Fisch, Zitrusfrüchten und Kräutern. Perfekt für ein leichtes Gericht voller Geschmack.
Schinken Feuilletée Snack
Feine Feuilletée-Schälchen mit Schinken, cremigem Käse und knackigen Pistazien. Ideal für elegante Anlässe.
Perfekte Crabe Soufflés mit Bisque Sauce
Fluffige Crabe-Soufflés mit cremiger Bisquesauce, dazu ein frischer Apfel-Garnelen-Salat.