Klassische Rinderrouladen
Zarte und köstliche deutsche Rinderrouladen.
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Fleischlaibchen mit Pilzen & Käse
Saftiges Fleischlaibchen mit Pilzen und geschmolzenem Käse.
Salisbury Steaks Flay
Würzige Salisbury Steaks mit samtiger Pilzsauce.
Geräucherter Eglefin mit Spinat
Zarter Eglefin wird im Ofen gegart und auf einem Bett aus samtigem Rahmspinat mit einer würzigen Senfsoße serviert. Einfach, lecker und raffiniert.
Lachs Bouletten mit Avocado
Die Lachs Bouletten werden aus frischem Lachs, Kräutern, Semmelbröseln und Gewürzen zubereitet, dann knusprig gegrillt. Die cremig-frische Avocado-Koriander-Sauce rundet das Gericht perfekt ab.
Saftiger Saumon Vinaigrette
Im Ofen gegarter Lachs bei niedrigen Temperaturen bleibt wunderbar zart und saftig. Perfekt kombiniert mit einer leichten Vinaigrette aus Weißweinessig, Schalotten und frischen Kräutern. Einfach und ideal für den Sommer.
Soba mit Lachs & Vinaigrette
Dieser Teller vereint perfekt gekochte Soba-Nudeln, knusprigen Lachs, knackige Bohnen und eine duftende Vinaigrette aus Yuzu, Ingwer, Orange und Limette. Die asiatischen Aromen explodieren förmlich am Gaumen.
Porree Gefüllt Fleisch Reis
Porree wird blanchiert, dann mit einer würzigen Hackfleisch-Risotto-Füllung versehen und im Ofen gebacken, bis er goldbraun und zart ist. Ein herzhaftes Gericht für die Familie.
Kartoffeln Feta Ofen
Knusprige Kartoffeln, schmelzender Feta und herrlich aromatische Kräuter in einem Gericht vereint.
Fisch-Tacos mit frischem Krautsalat
Saftige Fisch-Tacos in einer goldbraunen Panade, perfekt ergänzt durch einen würzigen Krautsalat mit Limette und Koriander. Ideal für ein leckeres und schnelles Essen.
Ofenpoulet mit Gemüse
Ein einfaches Hähnchengericht mit Gemüse, perfekt für gemütliche Abende.
Huhn mit Balsamico und Gemüse
Zubereitung in einer Pfanne: Balsamico-Huhn und buntes Ofengemüse. Einfach, schnell und lecker.