Kalbsbällchen in Sauce
Kalbsbällchen, die aus einer spontanen Idee entstanden sind
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Boeuf Joue Champignons
Gestern köchelte eine köstliche Bœuf-Joue langsam vor sich hin.
Gefüllte Courgettes Poulet
Gefüllte Courgettes mit Poulet, entstanden aus einer spontanen Idee an einem hektischen Abend.
Dijon Saumon Ofen
Ein zartes Lachsstück im Ofen gebacken, verfeinert mit Dijon-Senf, Knoblauch und frischen Kräutern. Schnell und lecker.
Saftige Lachs-Galetten
Zarte, schmackhafte Lachs-Galetten mit einer cremigen Zitronen-Dill-Sauce. In nur 45 Minuten ein köstlicher Gaumenschmaus.
Bacon mit Balsamico
Brüsseler Kohlsprossen, kombiniert mit knusprigem Speck und einer karamellisierten Balsamico-Sauce. Eine herzhafte Beilage, die jeden begeistert.
Lasagne Saumon Épinards
Einfache Lasagne mit Lachs, Käse und Spinat für ein schnelles Abendessen
Fleischroulade mit Moutarde
Eine deftige Roulade mit würzigem Senf, perfekt für gesellige Mahlzeiten.
Saumon Feuilletée Leicht
Knusprige Feuilletée mit zartem Räucherlachs und cremigem Käse. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker.
Weißes Chili Huhn
Cremiges Chili mit zartem Huhn, verfeinert durch eine nordafrikanische Chermoula-Sauce. Perfekte Kombination von amerikanischer und mediterraner Küche.
Zarter Fisch mit Zitrone
Zart gebackener Fisch mit würziger Zitronen-Knoblauch-Sauce und mediterranen Gewürzen. Schnell gemacht und lecker.
Huhn Champignons Tourte
Knuspriger Blätterteig mit zartem Poulet, Champignons und Speck in einer würzigen Senfsauce. Traditionelle französische Küche für alle.