Blätterteigrolle Fleisch
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse. Ein Gericht, das Groß und Klein begeistert.
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Knusprige Jambon Béchamel
Goldene Croquettes mit Schinken und einer feinen Béchamel. Ideal als Genusshäppchen für Vorspeisen oder kleine Feiern.
Curry mit Süßkartoffeln
Ein mildes vegetarisches Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Spinat. Aromatisch und perfekt als sättigender Hauptgang.
Hausgemachter Fischblätterteig
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit zartem Fisch und einer cremigen Currysauce. Eine elegante und schmackhafte Vorspeise.
Gratin potimarron comté
Ein Genuss-Gratin, bei dem Potimarron in geschmolzenem Comté-Käse und muskatgewürzter Sahnesauce verschmilzt. Einfach und lecker.
Lachs mit Parmesan-Kruste
Knusprig gebackener Lachs mit einer würzigen Kruste aus Parmesan und frischen Gewürzen. Einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe.
Kabeljau-Gemüse-Gratins
Individuelle Gratins mit Kabeljau und frischem Gemüse. Ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist.
Hähnchen Cremesoße
Zarte Hähnchenfilets köcheln in einer aromatischen Soße aus Tomaten und Sahne. Ein unkompliziertes Essen, das der ganzen Familie schmeckt.
Endivien Rauchwurst Gericht
Ein wärmender Teller mit zarten Endivien, würzigen Rauchwürsten und einer cremigen Sauce. Ideal für die kalte Jahreszeit und gemeinsame Mahlzeiten.
Asiatisches Hähnchen mit Gemüse
Ein schnelles asiatisches Gericht mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und einer würzigen Sauce aus Soja und Ingwer.
Mini Tartes mit Reblochon
Diese köstlichen Mini Tartes mit karamellisierten Kartoffeln, gebratenem Hähnchen und zart schmelzendem Reblochon sind ein Genuss, der jeden begeistert.
Porree Quiche Speck
Eine schmackhafte Quiche, die die milde Note des Porrees mit dem kräftigen Geschmack des Specks vereint, überbacken mit cremiger Eiermischung und zerlaufenem Käse.