Gratin mit Lachs & Kartoffeln
Ein besonderes Gratin mit Lachs und cremiger Kartoffelpüree-Schicht. Perfekt für eine gemütliche Mahlzeit mit der Familie.
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Knuspriges Huhn mit Knoblauch
Knusprige Hühnchenstücke verfeinert mit einer herzhaften Knoblauchsoße und asiatischen Aromen. Schnell und lecker zubereitet.
Schichten aus Lachs und Mascarpone
Elegante Schichten mit geräuchertem Lachs und spritziger Mascarponecreme, eingebettet in knusprigen Filo-Teig.
Huhngericht mit Porto
Saftige Hähnchenbrüste schmoren in einer leckeren Portsoße, zusammen mit Pilzen. Ein tolles Gericht für einen besonderen Anlass.
Blätterteig Geflecht Hähnchen
Ein herzhaft gefüllter Blätterteig mit gewürztem Hähnchen, Paprika und schmelzendem Käse – ideal für die ganze Familie.
Garnelen Luftfritteuse
Diese Garnelen aus der Luftfritteuse haben ein knuspriges Äußeres, bleiben innen zart und sind mit Zitrone und Knoblauch gewürzt. Fertig in nur 10 Minuten.
Filet mit Orange und Ingwer
Zartes Schweinefilet in einer geschmacksintensiven Orangensauce mit frisch geriebenem Ingwer. Eine perfekte Kombination aus mild und würzig.
Bratnudeln mit Rindfleisch
Bratnudeln mit zartem Rindfleisch, knackigem Gemüse und einer aromatischen Sauce – schnell gemacht und schmeckt jedem.
Karotten Quiche mit Speck
Eine Quiche mit der leichten Süße von Karotten, würzigem Speck und cremigem Ziegenkäse. Perfekt abgeschmeckt mit einer Prise Curry.
Butternut Gratin
Eine herbstliche Neuinterpretation des Gratin Dauphinois aus Butternut und fein geschmolzenem Käse – perfekt für die Saison.
Kürbisrisotto mit Speck
Ein wunderbar cremiges Risotto, das die milde Süße von Kürbis mit dem herzhaften Knusper von Speck kombiniert. Perfekt für kalte Tage.
Porree Quiche Salami
Eine köstliche herzhafte Quiche, die den milden Geschmack von Porree mit der Würze von Salami und Paprika verbindet, überbacken mit würzigem Käse.