Huhn mit Gemüse geschmort
Ein Wohlfühlgericht: Zartes Huhn mit buntem Gemüse in cremiger Weißweinsauce. Perfekt für gemütliche Familienessen.
Hauptgerichte mit Herz
Diese Hauptgerichtrezepte sind zum Grundpfeiler meines Kochens geworden, weil sie diese Art von sättigenden Gerichten sind, die einen wirklich zufrieden machen. Besonders macht sie, wie sie diese unvergesslichen Mahlzeiten schaffen, nach denen die Menschen immer wieder fragen. Sie sind so gehaltvoll, dass sie nur eine einfache Beilage brauchen. Ich liebe, wie sie mir geholfen haben, diese grundlegenden Kochfähigkeiten zu meistern, die hausgemachte Mahlzeiten jedes Mal besonders machen. Alle werden aufgeregt, wenn sie den Duft beim Kochen riechen, weil sie wissen, dass sie etwas wirklich Köstliches und Wohltuendes erwartet.
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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:26 GMT
Hauptgerichte
Reis mit Gemüse & Thunfisch
Ein herzhaftes Ofengericht mit Reis, saisonalem Gemüse und Thunfisch, abgerundet mit frisch geriebenem Parmesankäse. Einfach zubereitet und richtig lecker.
Kabeljau mit Chorizo-Sahne
Ein saftiges Stück Kabeljau mit einer hausgemachten Chorizo-Sahnesoße, serviert mit einem cremigen Kartoffelpüree.
Tandoori Hähnchen mit Sauce
Zartes Hähnchen Tandoori in einer cremigen Gewürzsauce, kombiniert mit aromatischem Curryreis und süß gebratenen Zwiebeln.
Hähnchen mit Chorizo und Ofenkartoffeln
Ein herrliches Ofengericht: Hähnchen, würzige Chorizo, rote Zwiebeln und sanft gegarte Kartoffeln – einfach zubereitet, immer ein Genuss.
Tolle Thai-Bällchen
Rindfleischbällchen mit exotischen Thai-Gewürzen, rotem Curry und frischen Kräutern. Ein schmackhaftes Gericht, das direkt nach Südostasien versetzt.
Gebratener Garnelenreis
Schmackhafter gebratener Reis mit saftigen Garnelen, knackigem Gemüse und aromatischer Sojasauce – ein simples, asiatisches Wohlfühlgericht.
Indische Hühnerbällchen
Leckere Hühnerbällchen in einer samtigen Curry-Tomaten-Kokos-Sauce, garniert mit frischer Koriander und einem Hauch Exotik.
Hähnchen Zucchini Häppchen
Feine Hähnchenbällchen mit Zucchini und westfälischem Schinken, ergänzt durch Reis und gebratene Paprika, ideal in Gläsern konserviert.
Braten mit Apfel und Haselnuss
Ein saftiger Braten in Speck gehüllt, begleitet von karamellisierten Äpfeln und Möhren, bestreut mit gerösteten Haselnüssen.
Knusprige Krabbenfrikadellen
Hausgemachte Krabbenfrikadellen, im Ofen gebacken, super knusprig und herrlich würzig. Dazu passt eine cremige Senfsauce.
Cremige Meeresfrüchte
Eine sahnige Suppe mit einer Auswahl an Meeresfrüchten, verfeinert durch Kartoffeln und Speck. Perfekt für einen gemütlichen Abend.