Köstliche vegetarische Rezepte

Diese fleischlosen Gerichte bieten lebendige, sättigende Mahlzeiten, die den natürlichen Geschmack frischer, gesunder Zutaten hervorheben. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu leichteren Optionen sind diese Rezepte vielseitig und perfekt für Vegetarier oder alle, die eine pflanzliche Mahlzeit genießen möchten. Mit kräftigen Aromen und nahrhaften Zutaten bietet diese Sammlung alles, was Sie für köstliche und sättigende Gerichte ohne Fleisch brauchen.

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Aktualisiert am Fri, 14 Feb 2025 16:36:37 GMT

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

Chou-fleur, Mais und Gurke
Chou-fleur maïs frais

Ein frischer, knackiger Salat aus Chou-fleur, Mais und Gurke für jede Mahlzeit.

Gefüllte Pilze mit Käse und Spinat
Gefüllte Pilze vegetarisch

Pilze gefüllt mit Käse, Spinat und knusprigen Semmelbröseln. Köstlich und so einfach zuzubereiten.

Herzhafter Herbstlicher Genuss
Champignons Comté Noisettes

Weicher Kuchen mit Champignons, Comté und Nüssen – ideal für Snacks oder gesellige Mahlzeiten.

Zucchini Burrata Pesto Blätterteig
Courgettes Burrata Pesto

Zucchini, Basilikumpesto und weiche Burrata in knusprigem Blätterteig – herrlich köstlich.

Frischer Avocado-Mais-Salat
Frischer Avocado-Mais

Frische Mischung aus Mais, Avocado und sommerlichen Akzenten.

Kale, Karotte, Parmesan Salat
Kale, Carotte, Parmesan

Ein bunter Salat mit Kale, Karotten, Minze und Parmesan. Einfach und lecker.

Orzo mit Feta & Zucchini
Orzo mit Feta & Zucchini

Ein schmackhafter Orzo mit Zucchini, knusprigen Kichererbsen, cremigem Feta und würzigem Pesto. Perfekt ausgewogen und sättigend.

Carotte Ziegenkäse Nuss
Carotte Ziegenkäse Nuss

Ein origineller Brownie mit Karotten, Ziegenkäse und Nüssen, der Süße und Knusprigkeit vereint.

Leckere Sizilianische Caponata
Sizilianische Caponata lecker

Auberginen-Caponata mit Oliven, Kapern und Pinienkernen – ein mediterraner Klassiker.

Kichererbsen mit Sesam und Miso
Kichererbsen Sesam Miso

Goldbraune Kichererbsen aus dem Ofen, verfeinert mit Miso, Sojasauce und Sesam für einen aromatischen Genuss.

Thym Courgette Kuchen
Thym Courgette Kuchen

Zucchinikuchen mit Thymian, herrlich aromatisch und einfach zuzubereiten.

Fenchel mit Pistazien
Fenchel mit Pistazien

Frischer Fenchel mit Sumac und Pistazien.